豆腐含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,比其他任何乳类都丰富,那么豆腐相克的食物有哪些?
豆腐硫酸钙,而竹笋含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸钙。这种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且易导致结石症。
柿子和豆腐不宜一起吃,柿子含鞣酸多,豆腐中含有氯化钙,同吃易生成鞣酸钙沉淀,造成胆结石、肾结石等结石疾病,建议避免。
豆腐不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。
经常说,“小葱拌豆腐——一清二白”。但实际上,用小葱拌豆腐会造成“不清不白”。因为葱中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。
0个回答Q 减肥能吃豆腐吗
0个回答Q 经常吃豆腐皮能保护心脑血管吗
0个回答Q 豆腐皮有什么营养价值?
0个回答Q 怀孕了吃豆腐有什么好处吗?
0个回答Q 孕妇能吃豆腐吗
0个回答Q 吃豆腐可以美容养颜吗?
0个回答Q 老人小孩吃豆腐有什么好处吗
0个回答Q 最近有点消化不良不知道可不可以吃
0个回答Q 吃豆腐对身体有没有什么好处啊?
0个回答Q 男人为什么不能多吃豆腐、、、
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