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鹰嘴豆和黄豆的区别
2016-11-22阅读(5132)
鹰嘴豆是一种外形奇特，尖如鹰嘴的豆类作物，它具有降低血糖，改善糖尿病的功效，所以越来越多人想要了解鹰嘴豆，有人会拿鹰嘴豆和常见的黄豆做对比，那么鹰嘴豆和黄豆哪个好？鹰嘴豆和黄豆的区别在哪里呢？
价格的区别
鹰嘴豆：由于鹰嘴豆的生长环境在海拔约2000－2700米之间，种植地域具有局限性，产量相比黄豆低，再加上运输成本等，市场价要高于黄豆。
黄豆：黄豆的种植地域广，产量大，用途多，属于相对重要的杂粮，市场价格相比鹰嘴豆较低。
鹰嘴豆和黄豆那个好
鹰嘴豆和黄豆各有其独到的好处，都是比较重要的农作物，面临二者选其一的问题时，主要还是看各自的需求。如果是糖尿病患者，选用鹰嘴豆肯定要适合一些，但如果是用来做豆腐，就该考虑到经济因素，用黄豆更好。
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