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生燕麦片可以直接吃吗 生麦片要煮多久能熟

2019-07-25阅读(14587)
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燕麦片是生活中常见的一种食物，有些人喜欢买生燕麦片，因为觉得生燕麦片营养会更好，那么生燕麦片可以直接吃吗？生燕麦片要煮多久能熟？

生燕麦片可以直接吃吗

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生燕麦片不建议直接食用。

生燕麦片中含有丰富的纤维素和淀粉，纤维素若是没有用热水煮软直接吃对肠胃会造成较大负担；而淀粉若是没有被热水糊化是很被难消化吸收的。

生麦片要煮多久能熟

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生麦片一般需要煮20-30分钟。

生麦片煮的时候要注意把握时间，煮时间不够燕麦片煮不软；若是煮太久，会破坏其中的营养物质，时间越久其中的营养成分流失也越多，生燕麦片煮20-30分钟即可。

生熟燕麦片区别

3

加工过程不同

生燕麦片是经过加工环节最少的麦片，只是将燕麦粒压制成片；熟燕麦片水有经过高温熟化处理的，还会加入糖类和防腐剂等食品添加剂。

营养价值不同

生燕麦片基本保留了燕麦营养的完整性，保留有燕麦的天然香味和营养成分；而熟燕麦片在加工过程中会导致燕麦片中的营养成分流失一部分。

食用方式不同

生燕麦片需要经过较长时叫的煮沸，知道较软较烂才能食用；熟燕麦片经过熟化和添加剂处理，食用较方便，只需用开水冲泡即可食用。

燕麦片可以多吃吗

4

经常适量吃是没关系的，但是吃多了是有一定副作用的。

燕麦片是粗粮的一种，其中含有较多的纤维素，本来就不易消化，如果经常过量食用易引起消化不良，还可能影响其他营养物质的吸收；而且若是大量燕麦片堆积在肠道内，使肠道内其他物质无法排出，还可能引起胀气等症状，一天吃100-150g即可。

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