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松子的功效与作用
2014-12-31阅读(97956)
松子近年来过年时是家家户户待客桌上的必备品，嗑着松子唠嗑、看电视，让人尽享休闲之乐。从营养的角度来说，吃松子的功效与作用有哪些呢？
有助于减肥
松子中富含不饱和脂肪酸。摄入同样多的热量，用健康的不饱和脂肪酸来代替饱和脂肪酸，可以有效减肥。松子仁中所含油酸可以刺激胆囊收缩素的分泌，给人一种持续时间较长的饱腹感，具有抑制食欲的作用。
抗衰老
松子中富含抗氧化剂，具有清除致癌的和其他疾病的自由基的作用，引起抗氧化作用，可以减缓衰老。
健脑抗疲劳
由于松子中含有丰富的磷、锰等微量元素，这些微量元素对于抗疲劳以及大脑神经都有补益的作用。经常需用脑的上班族和学生党可以多吃松子。另外老年人预防老年痴呆也可以食用松子。
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