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天麻一次炖多少合适 天麻炖汤可以天天喝吗
2019-08-29阅读(91415)
天麻是一种很多人都喜欢的中药，不仅有很多好处，吃起来也很方便，还可用来炖汤，那么天麻一次炖多少合适？天麻炖汤可以天天喝吗？
天麻一次炖多少合适
天麻炖汤一般都是用干天麻，一次炖20g左右即可。
天麻是一种兰科植物天麻的根茎，食用天麻有很多好处，如息风止痉、平肝潜阳、止痛等，对于眩晕眼黑、头风头痛、肢体麻木、小儿惊痫动风等有一定作用，任何药物食用过多都会有一定的副作用，天麻也不例外，天麻一次炖20g左右就好。
天麻炖汤可以天天喝吗
天麻炖汤建议不要天天喝。
虽然食用天麻对人体有很多好处，天麻还是一种中药，药物就有一定的毒副作用，若是天天喝天麻炖汤可能会引起头晕、胸闷等身体不适症状。《纲目》中有提到：今有久服天麻药，遍身发出红丹者。天麻一般一周食用2-3次就好。
天麻和什么一起炖最好
天麻炖土鸡
材料：土鸡半只、天麻20g，红枣10颗，枸杞20颗，生姜。
1、天麻提前用水泡1-2小时。
2、土鸡剁成块，将鸡肉与水一起下锅，水开后煮2-3分钟。
3、将鸡肉捞出来，然后和天麻、红枣、生姜一起放入炖锅中。
4、加入适量的水，炖2小时左右。
5、加入适量食盐和枸杞，搅拌均匀，即可食用。
天麻炖老鸽
材料：雏鸽一只，天麻15g，火腿50g，姜、葱、料酒。
1、将鸽子宰杀，清洗外皮，去除内脏。
2、将火腿、姜切片备用。
3、把鸽子、火腿、天麻、姜片等都放进炖锅中。
4、加入适量水，炖上2小时。
5、加入适量盐，搅拌均匀即可食用。
天麻炖猪脑
材料：天麻15g，猪脑一个，姜、葱。
1、将天麻先浸泡1个小时左右，切成薄片备用。
2、猪脑洗净，生姜切片，葱切段。
3、将猪脑、天麻和生姜放进炖锅中，加入适量水。
4、将炖锅放在锅中，隔水炖熟即可。
煮汤的天麻可以吃吗
可以吃。
天麻用来煮汤，大部分的营养物质都释放到汤中了，天麻本身还是会有一定的营养物质，虽然天麻的功效可能已经没什么了，但是吃了也不会有坏处，所以煮汤的天麻也是可以吃的。
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