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当归煮蛋可以放红豆吗 当归煮蛋还可以放什么

2019-09-11阅读(98190)
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当归煮蛋是很多女性每个月都需要吃的一种食补药膳,具有很好的滋补调理作用。只用当归煮蛋是不怎么好吃的,那么我们可以当归煮蛋可以放红豆吗?当归煮蛋还可以放什么呢?

当归煮蛋可以放红豆吗

1

可以。

红豆性味甘平,具有理气活血、清热解毒的功效,对于血滞经闭的女性来说有一定的食疗效果;并且红豆中含有丰富的铁元素,能够补血造血,能够在一定程度上改善女性经期面色苍白和手脚冰凉的症状。所以当归煮蛋是可以放红豆,不仅可以辅助增加当归煮蛋的补血活血的功效,还可以丰富其药膳的口感和味道。

当归煮蛋还可以放什么

2

枸杞

枸杞性味甘平,具有滋补肝肾、益精明目的功效,加入当归煮单中可以起到一定滋补和明目的功效。

桂圆干

桂圆干性味甘温,具有补益心脾、养血安神的功效,放入当归煮蛋中不会有药效冲突,还能加强补血等作用以及丰富口感和味道。

红糖

红糖也就是赤砂糖,性味甘温,无毒,具有补中换肝、活血和瘀的功效,放在当归煮蛋中是可以起到辅助作用的。

当归煮蛋一个月吃几次

3

一个月吃1次。

当归煮蛋一般来说一个月吃一次即可。建议是在月经来临的前4-7天左右就开始食用,连续食用2-3天,每次进食一枚鸡蛋,必须连汤带鸡蛋的一起服用才有效。月经前期喝能够改善血瘀、月经量少等情况,还能缓解宫寒,减少经期的疼痛。

当归红豆煮蛋的做法

4

材料:鸡蛋1-3个,当归12g左右,红豆、红枣、桂圆干、枸杞干适量,红糖。

做法:

1.将所有的材料除红糖外都洗干净备用。

2.红豆拿出来浸泡过夜。

3.当归切片,清水洗干净后,浸泡20-30分钟。

4.将鸡蛋煮熟,冷却剥壳。

5.将上述材料全部放入砂锅内,大火煮开后用小火慢炖1-2小时。

6.在即将出锅的时候加入红糖调味即可。

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