饮食指南 > 挂面怎么炒好吃又简单 挂面怎么做打卤面
挂面怎么炒好吃又简单 挂面怎么做打卤面
2019-10-28阅读(21863)
挂面是很多人爱吃的面食，无论是用来煮着吃，还是做炒面，口味都是很不错的，而且可以很好的补充营养，那么挂面怎么炒好吃又简单呢?
挂面怎么炒好吃又简单
素菜炒挂面
准备一些挂面，大蒜，葱，鸡蛋，菠菜，甘蓝叶，植物油，盐，姜粉，花椒粉，醋，老抽。
1.甘蓝切丝，蒜捣碎，葱切段，菠菜切段。
2.锅烧水，面条放下去煮到八成熟，捞出来过凉水。
3.锅里面加油烧热，把蛋液打进去炒一下，用余下的油炒一下甘蓝，菠菜，葱，炒断生以后鸡蛋快放进去，加一些盐，姜粉，花椒粉。
4.面条捞出来水分沥干，放到菜里面翻炒，加一些蒜末，老抽翻炒均匀，最后加醋，关火搅拌均匀就可以出锅了。
挂面怎么做打卤面
材料：准备适量的挂面、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。
做法：香菇、木耳、黄花泡发。锅中倒入油，放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻，然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精，再加入适量水。淋入打散的蛋液，勾芡撒上葱花、蒜末。水烧开后放入挂面煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在挂面上即可食用。
吃挂面有什么好处
抑制食欲
挂面有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。
保持血糖稳定
挂面能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。挂面可以增加饱腹感，而且还可以有控制脂肪吸收的作用，对于控制血糖也有好处。
挂面怎么煮熟的快
1、煮挂面时要注意，锅中的水不要完全烧开了以后才放入面条，应该等水底有小气泡冒出时就下挂面
2、煮挂面时加入一小匙食用油，可防止粘连，并防止面汤产生泡沫而导致的沸锅。
3、如果挂面中添加了食用碱，可以在煮制时加入些许醋，可以消除部分碱味。
4、煮挂面时，要用小火慢煮才能让挂面从内到外煮透且不浑汤。
相关问答推荐
-
0个回答Q 吃清水煮挂面会胖吗
-
0个回答Q 天天吃清水煮挂面会怎样
-
0个回答Q 干的挂面能放冰箱吗
-
0个回答Q 晚餐吃面条会发胖吗
-
0个回答Q 面条怎么做给宝宝吃？
-
1个回答Q 给宝吃的面条买哪个品牌好
-
0个回答Q 面条有什么营养
-
0个回答Q 面条和米饭哪个容易胖
-
0个回答Q 面条吃多了会长胖吗
-
0个回答Q 吃面条会胖吗
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中