大雪 > 大雪节气风俗 大雪节气古诗有哪些
腌肉
有些地区，在大雪节气时就会开始准备腊肉了，大雪节气后，温度开始急剧下降，气候变得干燥起来，正是加工猪肉的好时机，将家里多余的猪肉，做成腊肉、腊肠保存起来，既保存了食物，又增添了食物的风味。
晒鱼
大雪节气后，天气就会逐渐变得寒冷起来，因此，沿海、沿河地区会在大雪节气时开始晒鱼干、储存食物，等到天气再寒冷一些的时候，就可以吃大雪节气时晒干的鱼干，鱼晒干之后可以长时间的保存，有利于物资的存储。
观赏封河
在北方地区，尤其是黑龙江一带，大雪节气时温度已经非常低了，河面上开始结厚厚的冰块，河面可以行走和嬉戏，俗话说：“小雪封地，大雪封河”说的就是这种景况，大雪节气时，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方可以去森林或者公园观赏红色的枫叶、黄色的银杏叶等，也是别具一番意趣。
进补
大雪节气时有吃温热性食物补冬的饮食文化，俗话说：冬天进补，开春打虎，说的就是补冬的饮食文化。
冬令进补的好处：
1、冬天进补能促进代谢、提高身体免疫力，有助于体质的改善，使畏寒的现象得到缓解。
2、冬天能量流失快，补冬也就是补充能量，可以调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。
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