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石斛怎么吃石斛禁忌人群

2019-12-19

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前段时间有个亲戚给家里人送了一些石斛，但是我们都不知道怎么吃才好，想求助一下石斛要怎么吃？

石斛鸡汤

原料：乌鸡半只，石斛25克、西洋参10克，精盐适量。

制作步骤：

1、将乌鸡洗净，剁成大块，放入清水锅中烧沸，焯烫一下，捞出沥干。

2、石斛、西洋参分别洗净，沥干水分。

3、坐锅点火，加入适量清水，放入乌鸡块、石斛、西洋参。

4、先用旺火烧沸，再转小火炖至乌鸡熟烂。

5、然后加入精盐调味，即可出锅装碗。

石斛禁忌人群

脾胃虚寒者

石斛是一种性味甘寒的中药材，脾胃虚寒者服用过多石斛可能会加剧肠胃内寒气的聚集，加重寒气对肠胃的刺激，从而可能会引发或者加重手足不温、便溏腹泻等症状。

病早期阴未伤者

正处于病情早期但是还没有出现大渴、大汗等阴液损失的情况者不宜过多服用石斛，因为石斛具有较好的滋阴作用，病早期患者服用可能会导致滋阴太过，致使不适症状加重。

湿温病未化燥者

有头晕头胀、胸闷、小便不利等湿温病症状，但尚未出现燥热症状者不宜服用石斛，石斛具有清热滋阴的作用，湿温病未化燥者服之，可能会滋阴太过，导致体内阴气过盛，从而使原本症状加重。

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脾胃虚寒者

病早期阴未伤者

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