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松花蛋和皮蛋的区别 松花蛋一次最多吃几个

2020-01-06阅读(56903)
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松花蛋是一种中国传统风味的蛋制品,口味独特,很是受欢迎,而皮蛋的外形与松花蛋也十分相似,那么两者的区别是什么呢?

皮蛋黄是稀的怎么处理

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皮蛋由于做法不同,浸泡时间长短不同,所以有的皮蛋蛋黄是凝固的,而有的皮蛋蛋黄是稀的,只要皮蛋没有发臭变质,无论是凝固的,还是稀的都是可以食用的;如果实在吃不下稀的皮蛋黄,可以将它再放入料灰中静置一段时间再食用,或者直接将皮蛋煮熟,做成皮蛋瘦肉粥等食用。

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