油条是我们生活中常见的早餐制品,具有较高的营养价值以及食用价值,很多人会自己在家做油条吃,而做油条的时候需要放小苏打,那么做油条没有小苏打怎么办?没有小苏打可以做油条吗?
材料:小苏打、面粉、盐、食用油。
1、首先把以上的食材准备好。
2、然后取出适量面粉放在盆中,中加适量盐、小苏打、清水搅拌成絮状。
3、直至揉成光滑面团,放入盘中盖上保鲜膜,发酵至2~3倍大。
4、之后取出面揉几下排气,将面团擀开,用刀切成长条。
5、最后将油倒入锅中加热,将两个长条摞在一起,用一根筷子在中间压上一条深深的印子。
6、再将油倒入锅中,烧至7成热后。
7、最后将其放进锅中炸至金黄即可出锅。
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