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黑豆每天都可以吃吗黑豆一次吃多少

2020-04-24

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黑豆是一种常见的食材，那么黑豆是不是可以每天吃呢？黑豆一次吃多少呢？

黑豆每天都可以吃吗

可以。

黑豆是一种豆类食物，其含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，还有人体所需要的膳食纤维。所以，黑豆是可以每天就都吃的，只要不觉得腻，就没有什么太大的问题。需要注意的就是，吃黑豆如果熬成粥的话，建议就不要放糖了，吃原汁原味的就好，因为黑豆本身就含有淀粉，如果再加上糖，容易造成糖分摄入过多。

黑豆一次吃多少

一天的黑豆摄入量建议在 25～35 克，也就是大概普通饭碗一碗的量就可以了，不要吃得太多。黑豆除了有淀粉能够增加能量意外，其饱腹感也是很强的，如果是正常的人群，吃了黑豆太多了，就容易导致吃不下其他的食物，会造成营养摄入不足。如果是需要减肥的人群，在吃了黑豆之后可以适量减少一半的饭量，能够达到减肥的目的。

黑豆吃多了有什么影响

1、患有肾功能不全的患者：黑豆含有丰富的蛋白质，肾功能不全的患者如果吃过多的黑豆容易导致肾负担加重，所以要少吃。

2、消化功能不好的患者：黑豆含有丰富的膳食纤维，摄入过量容易导致肠胃道负担加重，严重的会引起腹胀。腹泻等等情况。

3、造成钙、铁等元素的吸收障碍：过多的不溶性膳食纤维会造成钙和铁等微量元素的吸收障碍，反而对身体有影响。

黑豆怎么吃

1、现将黑豆泡发4小时左右，然后过滤黑豆泡发出来的水，洗净。

2、将黑豆倒入锅内，加水，水漫过黑豆两厘米为宜。

3、加一点盐或者不加，尽量不加糖，然后开大火煮开，煮开后小火慢炖15分钟左右即可。

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