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糙米饭会对胃不好吗 胃不好可以吃糙米饭吗

2020-04-24阅读(104621)
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随着现代人养生意识的提高，许多人会选择以糙米饭代替白米饭，糙米是大米的未深度加工产物，保留了营养成分，但是有很多人说吃完糙米后胃好像很不舒服，那么糙米饭会对胃不好吗？胃不好可以吃糙米饭吗？

糙米怎么吃对胃好

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1、建议一开始以白米饭为主，加入少量的糙米，煮之前把糙米泡在水中浸一个晚上，食用后再根据自身肠胃状况来调整糙米份量。

2、可以煮成口感较柔软的糙米粥，以利进食。建议以下做法：

红枣糙米粥

（1）肉剁成泥状，与酱油、玉米淀粉粉混合，腌制大约半小时，焯水后捞出备用。

（2）糙米洗净后，以冷水浸泡约1小时，将红枣以手捏破，备用。

（3）芹菜去叶、去根后，洗净切好，备用。

（4）将肉、糙米、少许红枣加入清水中，大火煮开后，转小火煮30分钟，起锅前，加入盐、芹菜煮约1分钟即可出锅。

罗汉果糙米粥

（1）将糙米、罗汉果洗净。

（2）糙米以大火煮开，转小火煮至软烂，再加入罗汉果继续煮5分钟，最后加入适量食盐即可出锅。

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