首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 龙利鱼清蒸多长时间 清蒸龙利鱼是冷水下锅还是热水

龙利鱼清蒸多长时间 清蒸龙利鱼是冷水下锅还是热水

2020-04-25阅读(70884)
收藏 复制地址 转载

龙利鱼是一种肉质鲜美的鱼类，制作的方式也是非常多的，一般来说会采用清蒸的方式，那么龙利鱼清蒸多长时间呢？

龙利鱼清蒸多长时间

1

5-10分钟不等。

龙利鱼是一种高蛋白的食物，并且肉质鲜美，口感滑嫩，清蒸的时间不需要太久就能够熟，一般是在大火烧开之后，大火蒸制5-10分钟左右就能够完全成熟。

但是实际时间还是需要根据实际情况来定，若是火力比较大，加上龙利鱼的大小适中的话，大火蒸制5分钟左右即可，能够蒸制出比较鲜嫩的龙利鱼。

而若是火力相对比较小，龙利鱼的大小适中的话，则一般清蒸的时间在10分钟左右，而且若是龙利鱼的体积偏大一点的话，则蒸制的时间需要适当增加。

清蒸龙利鱼是冷水下锅还是热水

2

热水。

清蒸龙利鱼是需要采用热水下锅蒸制的，因为龙利鱼本身就没有什么腥味，使用热水蒸制的话，并不会影响龙利鱼的味道，不会导致腥味加重。

而且龙利鱼蒸制相对煮制的话，其水分流失比例会大一些，肉质相对没有煮制的好，所以此热水下锅的话了，可以缩短蒸制时间，可以减少龙利鱼的水分流失。

使用热水下锅最重要的一点就是可以使得龙利鱼的口感更加q弹，口感更好，因为热水下锅，锅中本身就存在热气，会将龙利鱼表面的肉质先给蒸熟，从而可以使得肉质更加好吃。

龙利鱼除清蒸以外还有什么好的做法

3

煎制、炒制、煲汤均可。

龙利鱼味道鲜美，并且肉嫩刺少，口感十分的爽滑，而且久煮不老不烂，是适合很多的做法的，并且做出来的味道也不差。

龙利鱼可以采用煎制、炒制、煲汤等多种方式，都是可以的，煎制可以使得龙利鱼口感脆嫩，焦香四溢；而炒制可以使得龙利鱼的味道更加丰富；煲汤可以发挥出龙利鱼的鲜美味道，无论哪一些方式都是不错的选择。

最简单的清蒸龙利鱼

4

食材：龙利鱼1条、姜3片、蒸鱼豉油适量、剁椒1勺、香葱1根、油适量、料酒2勺。

做法：

1、将龙利鱼处理干净，去皮后切成合适的大小，放入碗中。

2、在碗中加入适量的姜片、料酒，进行腌制15分钟。

3、将腌制好的龙利鱼摆放在碗中，放入蒸锅中，蒸制8分钟左右。

4、去除，放入蒸鱼豉油、剁椒、香葱。

5、淋上热油即可。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

傻人更幸福
女
0
养生攻略
0
问答
0
积分

龙利鱼

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢