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龙利鱼和鸡蛋能一起吃吗 龙利鱼相克的蔬菜
2020-04-27阅读(88308)
龙利鱼是一种刺少肉嫩的鱼类，而鸡蛋也是营养价值很高的食物，那么龙利鱼和鸡蛋能一起吃吗？
龙利鱼和鸡蛋能一起吃吗
可以适量一起吃，但注意不要吃多了。
龙利鱼中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、铁、磷、镁等营养物质；而鸡蛋性平味甘，其中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、以及维生素和矿物质等营养成分。二者在食物的营养成分也并不相克，因此是可以一起吃的。但这两种食物的蛋白质含量都比较高，因此注意不宜过量食用，以免增加消化负担。
龙利鱼相克的蔬菜
1.高鞣酸的蔬菜
龙利鱼中含有丰富的蛋白质，是很好的蛋白质来源，如果和富含鞣酸的蔬菜等食物一起食用，蛋白质和鞣酸形成的络合物会增加消化负担，导致身体出现不适的情况。
富含鞣酸的食物包括：香椿、竹笋等蔬菜，以及柿子、石榴、酸枣、葡萄等水果。
2.高草酸的蔬菜
龙利鱼里面含有多种矿物元素，比如钙、磷、铁、碘等，和富含草酸的蔬菜等食物一起吃，容易形成草酸盐沉淀物，不仅会降低食物的营养价值，而且还会增加患上结石病的可能性，因此二者最好间隔2小时以上分开食用。
富含草酸的食物包括：菠菜、苋菜、芥菜、茭白、甜菜、芋头、芋杆、葡萄、可可豆等。
吃龙利鱼的禁忌
1.龙利鱼属于水产品，因此对鱼类、海鲜等水产品过敏的人群不宜食用。
2.龙利鱼还富含蛋白质，嘌呤含量也比较高，因此痛风、肾炎、肝炎人群慎吃。
3.龙利鱼不宜一次性过多食用，会加重胃肠道的消化负担，以及肾脏的排泄负担，每日的食用量最好控制在200克以内为宜。
4.龙利鱼中含有丰富的蛋白质，食多不易消化，脾肾虚弱的人不宜大量食用，以免增重消化负担，引起身体不适。
龙利鱼和鸡胸肉热量对比
每100克鸡胸肉可食用部分热量为133大卡，而每100克龙利鱼的热量为88大卡。相对比之下，龙利鱼的热量更低一些，适量食用龙利鱼不仅可以补充人体生理健康的需要，而且可以增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康。
虽然龙利鱼热量低，但是在减肥期间，要保持饮食的多样性，建议鸡胸肉、龙利鱼、牛肉、鸡蛋等食物轮换着吃，这样能够避免某一微量元素的缺乏，更加营养健康。
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