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尿酸高鹅蛋可以吃吗
2017-01-22阅读(4331)
尿酸高是人体内嘌呤因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，极易引发痛风等疾病，所以平常的饮食要非常注意，那么尿酸高鹅蛋可以吃吗？
尿酸高鹅蛋可以吃吗
尿酸高患者可以吃鹅蛋的，鹅蛋属于禽类蛋，其中含有的嘌呤是非常少的，属于低嘌呤食物，适合尿酸高患者食用。
尿酸高吃鹅蛋的好处
补充蛋白质
尿酸高患者由于要减少嘌呤的摄入，一般需要少吃或者不吃肉类、动物内脏、鱼类、豆制品等，因此需要从其他来源补充蛋白质，而鹅蛋的蛋白质含量非常高，还含有多种维生素以及矿物质，却只含有及少量的嘌呤。对于尿酸高患者而言是非常好的蛋白质补充品。
中和尿酸
鹅蛋中含有一种碱性物质，可以中和尿酸，降低人体内尿酸含量。
尿酸高吃多少鹅蛋合适
一般建议尿酸高患者每次食用鹅蛋不超过1个，一周不超过2次。因为鹅蛋中还含有大量的脂肪以及胆固醇，食用过多容易造成高血脂以及肥胖，对尿酸偏高人群而言，肥胖会加重痛风性关节炎。
尿酸高怎么吃鹅蛋好
尿酸高患者的饮食原则是低脂低盐，因此建议吃白煮鹅蛋、蒸蛋羹、鹅蛋汤，或者和蔬菜一起炒食，注意少放盐。
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