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绿豆不泡一般多久可以熟 绿豆不泡电饭煲直接煮可以吗
2020-06-18阅读(98615)
绿豆是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃，我昨天买了一些绿豆，准备用来煮绿豆汤，绿豆不泡一般多久可以熟？下面一起来看看吧！
绿豆不泡一般多久可以熟
15-30分钟左右。
绿豆是生活中常见的杂粮，在绿豆中含有丰富的淀粉、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，食用绿豆可以起到清热解毒、祛湿解热的功效，在烹饪绿豆前将绿豆放在清水中进行浸泡，可以使绿豆软化，更容易煮熟、煮烂一些，如果在烹饪前不泡的话，绿豆煮15-30分钟左右也会熟，只不过直接煮不泡的绿豆汤的味道会比充分浸泡过的差一些。
绿豆不泡电饭煲直接煮可以吗
可以。
现在的电饭煲都比较的智能，绿豆即使不泡，放在电饭煲里面熬煮，按煮粥或者煮汤键，时间到了后也就煮好了，不过不泡的绿豆，用电饭煲煮好了之后，吃起来会有一些生硬的感觉，如果有时间的话，还是建议绿豆在煮之前进行充分的浸泡和熬煮。
绿豆不泡可以在高压锅里面煮吗
可以。
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，绿豆不泡的话，用高压锅煮10分钟左右也会变得很软烂了，如果想节约时间的话，可以用这个方法来进行绿豆的加工，比较省时、省力。
绿豆用冷水泡要泡多久
时间充裕的话可以浸泡10个小时左右；时间不够的话浸泡2-3个小时也可以。
绿豆浸泡的过程中，绿豆会吸水膨胀，颗粒会变大很多，煮绿豆粥或者绿豆水的时候如果将绿豆煮开花了，汤水的味道会很可口，而且喝完水之后吃绿豆也会觉得很绵软，吃起来口感很好，因此，绿豆最好是在烹调前经充分的浸泡再加工料理。
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