鹅蛋煮熟有点臭味正常吗,鹅蛋发臭还能吃么-乐哈健康网

鹅蛋煮熟有点臭味正常吗鹅蛋发臭还能吃么

2020-08-01

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鹅蛋是生活中常见的一种食物，很多人喜欢吃，今天在家里面煮了几个鹅蛋，结果有些臭味，鹅蛋煮熟有点臭味正常吗？

鹅蛋煮熟有点臭味正常吗

根据情况看。

由于鹅是一种杂食动物，喜欢在水边食用草类植物及水生物，这些食物具有一定的腥味，加上含有丰富的蛋白质，就会导致鹅蛋在煮熟后有腥味，但这种味道属于正常范围之内。

要是出现臭味并且较为浓烈时，则说明鹅蛋已经被大量细菌微生物滋生，其中的营养物质已经被分解变性，鹅蛋出现了变质，那么这样的鹅蛋是不正常的。

不建议食用。

一般情况下，带有淡淡腥味的鹅蛋是正常的，可以食用，但鹅蛋要是出现发臭的情况，则可能已经发生了变质，食用后容易对人体的健康造成损害，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适，情况严重时还可能会对人体的生命安全造成威胁，因此鹅蛋发臭后不建议食用。

建议及时就医。

食物变质后，不仅会将其中的营养物质分解，降低食用价值，还会滋生对人体有害的物质，这样的鹅蛋食用后容易引起身体不适，但人体自身有一定免疫力，食用后不一定会出现不适的情况，不需过于担心。

没有出现不适的情况时，可以多喝些温水加速身体的新陈代谢，将摄入的有害物质尽早排出去，但要是出现身体不适的情况时，则需要及时去医院就诊，在专业的医生下进行治疗，避免延误病情。

加入去腥的配料。

由于鹅蛋有一定腥味，要是单独煮食，在没有任何配料的情况下，并不能将腥味去除，只有使用加入其他配料的烹调方式，将其腥味去除或者掩盖。

常见的去腥配料有大蒜、生姜、料酒、醋、胡椒等，根据其不同的烹饪方式，可以加入不同的配料，能够有效将鹅蛋的腥味去除。