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冬天吃豆腐有什么好处 冬天吃什么蔬菜对身体好
2020-12-29阅读(62997)
豆腐的营养价值比较高，很多人喜欢在冬天的时候进行食用，深受人们的喜爱和欢迎，一般冬天的时候吃豆腐是比较好的，那么冬天吃豆腐有什么好处？冬天吃什么蔬菜对身体好？
预防心血管疾病
豆腐中含有丰富的皂苷、卵磷脂、大豆蛋白及不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心脑血管疾病，再加上豆腐热量很低，不含胆固醇，是三高人群及冠心病、动脉硬化患者的理想食物。
冬天吃什么蔬菜对身体好
包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
白菜
中医认为白菜养胃和中、味苦微寒、通畅利胃，富含维生素c和钙质、还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等，冬天适量食用具有一定益心肾、健脾胃、对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
山药
山药中含有多种微量元素，具有很好的滋补作用,，再加上山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低，冬天的时候多吃一点山药，有利于食物营养的吸收，是补中益气的食物，尤其适合脾胃虚弱者进补前食用。
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