五味子熬出来是酸的吗,五味子为什么那么酸-乐哈健康网

五味子熬出来是酸的吗五味子为什么那么酸

2021-01-20

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今天买了一些五味子回家，熬水之后准备喝，但熬出来的五味子口感比较酸，由于之前没有喝过，不知道对不对，那么五味子熬出来是酸的吗？五味子为什么那么酸？

五味子熬出来是酸的吗

具有一定酸味。

五味子是木兰科五味子属植物，一般秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质，然后就可以煮水或者煮茶进行食用了，五味子味酸性温，吃起来口感是酸的，将其熬水之后，其中的酸性成分会稀释出来一些，从而也会导致五味子水变酸，所以五味子熬水出来是酸的。

五味子又被称作五梅子，味道甘酸，具有有一定收敛之性，对于治疗多汗、失眠多梦、遗精早泄、尿频、久泻、久咳等具有一定作用，这些都与五味子的酸味有关，其次中医认为酸性收敛，因此具有一定的酸味是正常的。

可以往其中加一些蜂蜜今天调味。

五味子泡水喝有酸味是正常现象，一般要是接受不良，那么可以建议可以适当加些蜂蜜一起服用，当然也可以加其他可以调味的食材，但是要注意食性，不要添加相克的，这样会导致五味子的功效降低。

最好是不要长期泡水喝。

五味子是生活常见的一种中药材，泡水喝可以帮助人体治疗咳嗽、慢性支气管炎、心血管疾病，保护肝脏健康，同时还能起到很好的美容养颜的作用，对人体的健康具有好处，但毕竟五味子属于一种药材，是具有一定药性的，长期泡水喝，对于肠胃虚弱的人，可能会加重其胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。