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决明子过期了还能泡水喝吗决明子过了保质期还能用吗

2021-02-25

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收拾厨房卫生时，发现有两罐决明子过期几个月了，那么这过期了的决明子还能不能继续泡水喝呢？

决明子过期了还能泡水喝吗

不建议喝了。

任何药材都存在一个保质期限，决明子也不例外，如果发现决明子已经过期了，说明其中的有效成分含量已经不如有效期内的多，食用后决明子不能发挥良好的功效，反而会有因为过期时间长而内部滋生细菌的风险，冲泡了这样的决明子对身体是有害无利的，因此建议食用人群为了自身健康，发现决明子过期了，应当放弃食用。

如果是购买正规加工生产的决明子，在决明子的包装上一般会写明决明子的保质期限，因此通过查看包装信息就能准确了解决明子是否过期。

但如果是购买的散装决明子，正常的决明子外表干燥不黏手，闻着带有一股香味，冲泡时味道略苦，如果是过期的决明子，由于吸水受潮，决明子摸起来会湿润结块，霉菌繁殖会带有一股霉味，冲泡时清香的味道也会有些改变。

能再利用。

虽然决明子过了保质期不能再喝了，但是在其它用途还是可以再循环利用的。

将过期的决明子和一些香味的干花瓣装入纱袋，悬挂在衣柜等湿气较重的区域中，这样能起到不错的吸湿除味的效果。

除此外，如果决明子表面带有霉灰，可以将决明子洗净后晒干，和茶叶一起制成枕头，在夏天用决明子茶叶能有一定的吸汗助眠的作用。

1-2年不等。

不管是哪种枕头都不建议长时间使用，因为使用时间过长，枕头内部很容易滋生细菌，决明子受细菌侵蚀，其自身的清香味道会受到影响，药效会有所降低，继续使用不利于身体的健康，因此决明子枕头使用1-2年就需要更换了。