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奇亚籽可以用冷水泡吗奇亚籽用冷水泡好还是用热水泡好

2021-03-26

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朋友不知道从哪里买了些奇亚籽，给了几袋给我，说是让我泡水喝，那么这奇亚籽在泡的时候能不能用冷水泡呢？

奇亚籽可以用冷水泡吗

可以。

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，当奇亚籽吸水后其体积可膨胀自身的12倍左右，且析出的胶状物质能为人体带来强烈的饱腹感，用冷水冲泡是可以的，只是冷水温度偏低，要完全泡开的话需要花费一段时间。

建议热水好一些。

虽然奇亚籽也可以用冷水泡，但是泡开时间要比用热水的时间长一些，如果着急想喝的话，热水泡奇亚籽是很好的选择，因为热水花费的时间比冷水要短很多，十分方便，而且覆在籽外的黏性水溶纤维会更充分释放出来增加肠胃的饱腹感。

可以直接吃。

奇亚籽的大小和芝麻类似，其主要成分是蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪及其组成等大分子物质，不含有对人体有毒有害成分，因此是可以直接吃的，部分地区甚至将奇亚籽代替芝麻洒在食物上食用。

不过要注意的是，奇亚籽食用后饱腹感强，所含的大分子物质需要在体内经过多重分解消化才能被人体吸收，因此建议奇亚籽吃的时候不要过量食用，以免对肠胃造成太大的负担。

建议20-30克。

奇亚籽中含有丰富的抗氧化活性成分、膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪酸素等营养成分，适量食用能有一定的延缓衰老、补充营养、增强免疫的作用，不过任何食物都是不建议大量食用的，奇亚籽也是一样。

如果食用过多的奇亚籽，不仅起不到其含有的功效，还可能会因为食用过多带来消化负担，从而产生腹痛、腹胀等消化不良症状，因此建议健康成人一天吃20-30克为宜。