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乌龟哪些人不能吃乌龟什么部位不能吃

2021-05-12

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今天去市场上看到有人买乌龟，因此想买一些回家吃，但不知道自己可不可以吃，那么乌龟哪些人不能吃？乌龟什么部位不能吃？

感冒发热者慎食

感冒发热者饮食要保持清淡；乌龟滋补作用较强，感冒发热者食用后可能会导致体内的邪气难以外出，从而会加重感冒发热症状，延长感冒病程。

乌龟肉中嘌呤比较高，通常大于100毫克/ 100克，人体内摄入的嘌呤会氧化变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风，对于痛风患者来说不宜吃乌龟，以免加重病情，甚至诱发并发症。

头部和内脏不能吃。

首先乌龟头部不能吃，需要直接除掉不吃，其次乌龟的内脏是很脏的，不能食用，同时也没有食用价值；最后就是乌龟的壳不能吃。

除此之外，乌龟全身都可以吃，其中最好吃的是乌龟鳖裙四周松弛绵软部位的肉，味道鲜美，营养价值高。