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枸杞过期了还能食用吗

2017-03-21

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枸杞是个好东西，但是仙人球最近遇到了一件很烦心的事情，去年买的枸杞一直忘记喝，日期上说保质一年，所以我的枸杞已经过期了，好纠结，看外观没有什么问题啊，我到底要不要扔掉。相信大家也有过相关的困扰，好学的仙人球查了一下资料，下面把我的收获分享给大家。

枸杞过期了还能食用吗

过期的商品建议不要食用了，因为过期后的枸杞不仅营养价值下降，还有可能分解有害物质，伤害到身体。

1，过了商品条码上的食品过期的日期。这样的枸杞就算已经过期了，一般我们说的过期就是过了商品条码上的食品过期日期。

2，枸杞发黑、或者发青，摸上去有粘液，甚至是里面出现小虫子。这样的枸杞也是过期了的，并且变质反应很大，建议不要食用。

望。一般的枸杞颜色比较正，肉质饱满，有光泽，过期的枸杞颜色发青、发黑，或者颜色基于这二者之间的也是过期了的枸杞。

闻。新鲜的枸杞闻上去味道不刺激，而过期的枸杞会发出刺鼻的味道，可能是霉味，也可能是其他呛鼻的味道。

摸。摸枸杞可以简单的分辨枸杞有没有过期变质，过期变质的枸杞有黏黏的感觉，还有可能有粘液。

可以把枸杞放在冰箱的保鲜栏里面，放在冰箱里面的枸杞比常温放置的枸杞保质期要延长很多，是个很好的延长枸杞保质期的方法。