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枸杞洗了掉色正常吗
2017-03-22阅读(2216)
枸杞是日常生活中比较受欢迎的茶饮，很多人都喜欢拿枸杞泡水喝，每次泡枸杞之前都会先把枸杞洗一下，过一下水，这个时候会发现一个问题，那就是洗枸杞的水会变成红色，常时间泡枸杞的水都会变成红色，这是怎么回事呢？
枸杞洗了掉色正常吗
枸杞里面含有天然胡萝卜素，所以枸杞泡出来的水掉橙黄色是正常的。正常的枸杞泡水都是会掉色的，但是不是掉红色而是类似胡萝卜的橙黄色，泡水不掉色的枸杞就很有可能是有问题的。
枸杞用冷水洗掉色吗
枸杞用冷水洗舒展会比较慢，不会轻易掉色，但是长时间放在冷水中也是会掉色的。所以如果冷水中的枸杞变色了也不要大惊小怪。
枸杞可以每天吃吗
只要控制在合适的量里面，枸杞是可以每天吃的，并且对身体很有好处，但是要注意的是每日吃枸杞的量不要超过30颗。
怎么辨别好枸杞呢
新鲜枸杞颜色柔和，劣质枸杞肉质较差，无光泽感。不会过分的鲜艳，如果枸杞过分鲜艳就有可能是硫磺熏过的枸杞，这种枸杞对人体有害，最好不要食用。
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