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吃炼乳会发胖吗

2017-03-26

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炼乳在一段时间内是一种很重要的奶制品，因为它的保质时间比鲜奶长，也有人会喜欢它浓郁的奶味和甜味，那么吃炼乳会发胖吗？

吃炼乳会发胖吗

吃炼乳会发胖。

炼乳是牛奶、羊奶经过脱水浓缩等工艺得到的，而且在加工过程中会加入蔗糖，所以炼乳的热量是比较高的，所以如果吃了比较多的炼乳，而没有把这些摄入的卡路里消耗掉，就会堆积成脂肪。

普通的全脂甜炼乳热量是332千卡每100克，可以对比牛奶是54千卡每100克，鸡蛋是144千卡每100克，可以看出炼乳的热量是比较高的。

炼乳也有不同的种类，如果很想吃炼乳又担心肥胖，可以选择相对来说热量低一些的炼乳，比如脱脂炼乳和淡炼乳。脱脂甜炼乳的热量为270千卡每100克，而淡炼乳为136千卡每100克，对比普通炼乳的热量来说，这两种炼乳的热量已经低很多了。

因为炼乳是牛奶经过脱水加工得到了，所以炼乳可以通过加开水来稀释，这样可以在同样饱腹感的情况下，吸收更少的热量。一般稀释的比例是可以加入5-8倍的水，这样稀释后的热量是比较正常的。