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黑豆怎样吃有才有营养 黑豆怎么吃最有营养

2015-05-09阅读(298949)
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近年来,有关深色食物的研究成果得到了大众认可,越来越多的人越来越重视从深色食物中摄取营养,例如西兰花、苋菜等。黑豆也是一种营养丰富的深色食物。那么黑豆怎么吃最有营养呢?

黑豆海带炖猪蹄

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原料:卤猪蹄、海带、黑豆、姜片、盐。

做法:将黑豆洗净和卤猪蹄一同放入砂锅,一次把水加够,放入生姜片,大火煮开,加入海带,文火慢煮,待黑豆变软,海带入味,即可。这个过程用是30分钟左右。

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