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西兰花叶子的作用与功效 西兰花叶子发黄了还能吃吗

2021-12-21阅读(28798)
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昨天在超市买菜的时候,看到了很饱满的西兰花,就挑了一些,准备用来炒菜吃,西兰花外面会有比较多的叶子,我不是很喜欢,但是家里人说这个也很好,吃了对身体也有好处,请问西兰花叶子的作用与功效是什么啊?

西兰花叶子发黄了还能吃吗

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如果是微微泛黄的话,可以吃,其他情况不建议吃。

西兰花叶子的颜色可以看出来西兰花的新鲜度,如果西兰花的叶子青翠欲滴的话,说明西兰花的新鲜度比较高,吃起来也比较的可口,营养也会比较丰富,如果西兰花的叶子比较黄,说明西兰花放久了,不新鲜了,这样的西兰花吃起来营养价值也不大,建议不要继续食用了,不过,如果只是微微泛黄的话,正常食用也没太大关系。