饮食指南 > 西兰花和黄瓜能一起吃吗 西兰花能减肥吗
西兰花和黄瓜能一起吃吗
西兰花和黄瓜可以适量一起吃。
西兰花和黄瓜都是常见的蔬菜，二者的营养物质也并不相克，因此是可以一起吃的。但是因为西兰花中的膳食纤维含量比较多，且黄瓜性凉，一起吃多了会降低消化能力、加重消化负担，因此不宜多吃。
虽然说西兰花富含维生素C，而黄瓜中含有分解维生素C的物质，但是如果身体不缺维生素C，这样搭配一起吃并不会引起身体不适。
西兰花禁忌什么一起吃
西兰花并没有什么绝对禁忌的食物，和大多数的食物都是能够一起吃的。
但是由于西兰花富含胡萝卜素，因此和胡萝卜、菠菜、萝卜缨子、西红柿、南瓜、杏等同样富含胡萝卜素的食物，以及胡萝卜素补充剂，都不能一起吃太多，不然容易导致胡萝卜素摄入过量。
另外，西兰花中含有一定量的草酸，草酸能够影响食物中钙质的吸收，因此最好焯水之后再烹饪食用，这样能够去除大西兰花中部分的草酸。
西兰花能减肥吗
吃西兰花有帮助减肥的作用。
因为西兰花的热量较低，每100克西兰花的可食用部分热量为34大卡，相比米饭等主食要低很多，再加上西兰花中富含膳食纤维，吃了之后有很好的饱腹感，可以减少主食的摄入，继而减少热量摄入的，帮助减肥。而且西兰花中丰富的膳食纤维还能够促进排便，减小肚子，有助于瘦身。
女生为什么少吃西兰花
女生可以适量吃西兰花，但不宜多吃。
西兰花种富含植物蛋白质、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，食用之后有美容养颜、减肥瘦身、提高免疫力的功效。但是西兰花吃多了比较难消化，可能会出现消化不良、腹胀、放屁等情况，因此建议适量吃西兰花。
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