金银花的功效与作用,金银花的功效与作用及禁忌,金银花的功效与作用及食用方法-乐哈健康网

金银花的功效与作用及禁忌

2015-06-09

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金银花是忍冬科植物忍冬的花蕾，又名鸳鸯藤、双花、二花，含有大犀草素、肌醇、皂甙、鞣质等有效成分。从食物药性来看，金银花性味甘寒，归胃、肺、心经，具有清热、解毒的功效。本文将为大家详解金银花的功效与作用及禁忌和食用方法。

金银花的食用禁忌

1.金银花泡水喝不宜冷饮。冷饮金银花泡水容易引起拉肚子等不适。金银花泡水喝要趁热喝能够发挥金银花更好的效果。

2.不宜长期饮用。金银花本身属于偏寒凉的药材，如果是长期用金银花泡水喝很容易导致身体受凉。

3. 属于虚寒体质、经期或怀孕期间的女性不宜食用金银花，否则会导致月经不调，影响孕妇以及胎儿的生长发育。

4.金银花性寒，如果是虚寒体质的人群，并且体弱多病，服用金银花不但不能调养身体，反而容易加重脾胃负担，对健康不利。

5.金银花并非一年四季都适合服用，夏季服用最好，因为夏季天气炎热，容易出现中暑症状，这时候服用金银花能起到清热解毒，生津止渴的作用。

6.乙肝患者不能长期喝金银花茶，容易出现拉肚子，肠鸣或是胃纳欠佳的情况。

金银花可以直接泡水饮用，也可以与百合枸杞一起煮制百合枸杞金银花茶，还可以做金银花瘦肉粥、金银花莲子粥，和金银花卷、银荷莲藕炒豆芽等小吃。