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鱼油和鱼肝油的区别

2015-09-01

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鱼油和鱼肝油，虽然中间只差一个字，但成分及作用却完全不同，在服用时千万不要发生混淆，下文将为大家详细介绍鱼油和鱼肝油的区别。

两者不能替代服用

鱼油和鱼肝油的成分不同，对人体的作用机制也不同，因而服用时不可将其混淆。如果将鱼油当鱼肝油来服用，发挥药物的功效不同，往往达不到治疗效果，如小儿佝偻病，反而会贻误病情。但是，若把鱼肝油当鱼油的剂最来服用，则会造成很大的影响，因维生素A和维生素D均属脂溶性维生素，长期大剂量地服用会在体内蓄积，引起肝脏中毒，对人体造成危害，因此大家要注意区分，避免误服。

鱼油和鱼肝油均不需要刻意补

不论是鱼油还是鱼肝油，都没必要刻意补充：

吃鱼就能补充鱼油

从鱼油的角度来说，多不饱和脂肪酸极易因被氧化而损失，因此实际上，吃鱼本身比吃鱼油制剂更有效果。由于鱼类中含有大量的ω-3系多不饱和脂肪酸，中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾，就可以满足人体对于鱼油的需要，因此实际上，并不需要特别补充鱼油。

均衡膳食可补充鱼肝油

而对于鱼肝油来说，一般三餐定时、食物类别多样、身体健康的普通成年人是没有必要刻意单独补充的，每日均衡的膳食和适当的运动、光照等就能够提供人体所需的维生素A和维生素D，但对于一部分人来说，还是有补充的必要。婴幼儿补充适当鱼肝油，预佝偻病。

长期面对电脑用眼过多的电脑族与老年人群体，也可适当摄入鱼肝油，能缓解干眼症、夜盲症等症状；老年人适当进食鱼肝油，也有助预防骨质疏松。

鱼油和鱼肝油的区别

两者不能替代服用

鱼油和鱼肝油均不需要刻意补

吃鱼就能补充鱼油

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