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吃鹅蛋容易上火吗

2017-05-16

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鹅蛋的营养价值高，很多人吃鸡蛋感到腻味，就会转而吃鹅蛋来补充能量，很多人喜欢吃鹅蛋又担心，营养价值这么高，吃了容易上火吗？

吃鹅蛋容易上火吗

鸡蛋性平，不具备吃了引起上火的先天条件。另外，吃鹅蛋可以补气血、安神养心、生病时吃鸡蛋可以恢复体力。

中医认为白萝卜汁性味辛、甘、凉，可入胃经，有清胃火的功效。当出现胃火炽盛的时候可以用新鲜的萝卜榨汁做茶饮，清胃降火的效果好。此外还可以用西瓜汁、莲藕汁等降火效果结十分明显。

用薄荷3克，菊花2克，一起放入茶杯中，加盖冲泡5-10分钟即可。菊花味辛，甘，苦;性微寒。归肺、肝经。菊花的功能主治：散风清热，平肝明目。可以用于治疗肝火旺盛引起的头痛眩晕、目赤肿痛等症状。

鹅蛋是滋补人体阳气的食物所以不能和一些寒性的食物和海鲜一起吃。比如山竹，柿子，还有螃蟹等食物一起食用。

鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。