饮食指南 > 黑豆炒熟吃有什么好处
补肾健脾
从中医的角度上来讲，黑色的食物是补肾的食物，且黑豆入肾经，可以补充肾气，滋润肾经，强健肝脾，所以食用黑豆可以补肾健脾。
增强体质
黑豆中含有丰富的钙元素，食用可以强健骨骼，促进骨骼的发育，并且黑豆中含有丰富的蛋白质，补充蛋白质可以增强体内的免疫作用，食用黑豆具有增强体质的作用。
美容养颜
黑豆中含有的花青素、维生素E和大豆异黄酮等物质，都可以抑制弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的活性，增强皮肤的抵抗力，增强皮肤的弹性和滋润度，所以食用黑豆具有美容养颜的作用。
促进乳汁分泌
黑豆中含有的丰富的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸，而乳汁的主要成分是蛋白质，所以食用黑豆可以促进乳汁的分泌。
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