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早餐吃什么精神好
2015-11-10阅读(13413)
冬的时节，天气寒冷，大家也更加重视早餐，吃好早餐，一天的工作都可以在饱满精神的状态下进行。吃早餐确实可以让休眠的大脑和身体清醒过来，但这并不是说早餐一定要吃很多。实际上，早餐贵精不贵多。那么早上吃什么可以让你精神头儿好呢？
早餐必不可少的四类食物
1、五谷类
如面包、麦包、麦皮、玉米皮和各种米面制品、粥类等。含丰富的淀粉质、少量维生素B及植物性蛋白质，主要供给热量。
2、蔬菜瓜果类
如水果、蔬菜等。含纤维质、维生素A、维生素C和矿物质，能增强身体抵抗力，防止便秘。
3、肉类及蛋类
如火腿、腌肉、香肠、鸡蛋和各式肉类包点等。含蛋白质、铁质、矿物质以及维生素A、维生素D等，能维持体内新陈代谢，提供人体生长及细胞修复所需物质。
4、奶类及钙类
鲜奶、脱脂奶、酸乳酪、芝士、果仁(杏仁、核桃)等。含丰富蛋白质、钙质、磷质和维生素B2，能保持骨骼及牙齿健康。
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