现在人总是喜欢吃一些精细的食物,口感会好很多,但是时间一久对身体的损害就会越大,不仅容易导致便秘,还可能会引起其他疾病,所以多吃粗粮比如糙米会比较好一些。
糙米五行属土,是五谷中能量最平衡的粮食,它性质中和,不寒不燥。糙米中的米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B族和维生素E,B族 维生素对心情沮丧、压抑情绪等有很好的疗效,能提高人体的免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。糙米中含有的钾、钙、 镁等元素,是助于减轻压力的饮食元素,是天然的精神稳定剂,能够松弛紧张的神经。因此,经常吃糙米,人的心情会变得踏实平静和安定,压力和烦恼也会随之减轻。
日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。
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