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老年人冬天吃什么好

2015-12-03

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老年人随着年龄增长，阳气逐渐减弱，脾胃消化吸收能力也会慢慢减弱，冬季天气寒冷，老年人更要注意饮食养生，饮食原则最好以温，软，淡，素，鲜为宜，并注意饮食定时定量，少吃多餐，那么老年人冬天吃什么好呢?

老年人冬天饮食以新鲜为主

老年人肠胃消化功能较差，冬天应该多吃新鲜食物，少吃或不吃存放时间太长的食物，这些食物存储时间长了，所含的营养成分就流失了，而且还容易变质，甚至产生有毒物质，对身体不利。

老年人冬天应该多吃这些食物

含铁食物

铁是参与人体造血的重要原料，血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任，如果机体缺少铁元素，就容易患缺铁性贫血;此外，要把蛋白质，碳水化合物和脂肪要变成热量，需要充足的氧气来帮忙，机体内缺铁，最终结果就会导致产热不够，因此，怕冷的老年人冬天更要多吃含铁的食品，如木耳，大豆，乳制品，豆制品，来帮助抵御寒冷。

含维生素的食物

人处于低温状态时，体内维生素代谢会加剧，因此应该通过饮食及时补充维生素，维生素A能增强人体耐寒能力，维生素 B族有力正常代谢，维生素 C可以提高人体适应寒冷的能力，维生素E可以保持血液循环顺畅，调节体内激素平衡。老年人冬天应该多吃胡萝卜，动物肝脏，南瓜，新鲜米面，杂粮，豆制品等含维生素丰富的食物。

含矿物质的食物

老年人怕冷与缺乏矿物质元素有关，因此在日常饮食中多摄入含有各类矿物质的胡萝卜，山芋，青菜，藕，土豆等食物和肌肉，鱼肉等肉类食物掺杂食用，多喝牛奶，多吃豆制品，鱼类等含钙食物，有助于增强身体的御寒能力。

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老年人冬天饮食以新鲜为主

老年人冬天应该多吃这些食物

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含维生素的食物

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