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老年人贫血吃什么补血最快最有效

2016-09-26

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随着年龄的增长，骨髓的造血功能逐渐衰退，红髓细胞在60岁之后会进一步减少，再加上老年人体内的胃液和消化酶活力不断下降，肠胃的消化吸收功能也会随之下降，身体对铁等元素的摄取不足，都是导致出现贫血的情况。那老年人贫血吃什么补血最快最有效呢？

葡萄

葡萄酸甜可口，营养丰富，是被中医称为补血佳品的，葡萄中所含葡萄糖多，可以有效的补充血糖，振奋精神，防止神经衰弱，而且葡萄中含有的铁元素比较丰富，适合老年人贫血补血食用的。由于老年人牙口不好，所以吃葡萄时可以将葡萄连籽一起榨成汁饮用。

桑葚中的铁元素和维生素C的含量极高，这两种元素和血红细胞造血有密切的关联，铁元素是合成体内血红细蛋白的主要原料，而维生素C能促进人体对铁的吸收，所以老年人吃桑葚也是能帮助补血的。

莲藕中含铁量丰富，钾、锌等微量元素含量也比较高，这些微量元素是有利于红细胞的产生的，缺铁性贫血的老年人经常吃藕，具有益血补血的功效。

据研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能帮助改善老年人贫血的症状。建议老年人可以将黑豆做成豆浆来饮用。