随着现代社会生活、学习和工作压力的加大,越来越多的人开始出现脾胃问题。那如何识别脾胃不好发出的提示信号?如何在日常膳食中找到健脾养胃的秘方?
历代医家认为,脾主运化,是气血生化之源,帮助人体消化吸收,为后天之本。白色通于肺,黑色通于肾,青色通于肝,赤色通于心,黄色通于脾。
若面色没有光泽、萎黄如土色,则有可能是脾气虚弱,消化吸收的功能降低,气血产生少,不能荣于面,面色也就枯黄了。
脾胃气虚的人还有一些典型的表现,如食后腹胀、消化不良、食欲不振、四肢倦怠、肌肉消瘦、精神疲惫等。
这是因为脾主四肢,脾气虚弱则不能把吃的食物消化成为人体的气血,气血不足就不能荣养四肢与精神,出现体弱无力、精神疲惫的症状。
脾气虚的原因很多,如饮食不节、劳倦过度、思虑日久等。
人体的情志活动,必须以气血作为物质基础,气血来源于脏腑正常的生理活动,而脏腑之所以能维持正常的生理功能,又必须依赖于气的温煦、推动和血的滋养,如《阴阳应象大论》中说"心在志为喜"、"肝在志为怒"、"脾在志为思"、"肺在志为忧"、"肾在志为恐"。
不同的情志变化对各个脏腑有不同的影响,正所谓劳则气耗,思则气结。过度的劳累与思虑,或饮食不节、饥饱失常,均可使脾气亏虚、运化功能失常,导致气血生化乏源,形成脾气虚证。
脾胃气虚的人可以使用大米煮粥调养。大米,又叫粳米、稻米,性甘平,有补中益气、健脾养胃的功效。除了大米之外,豌豆也是不错的健脾养胃的药膳食材。豌豆是一种淀粉豆类,蛋白质少,热量低,还含有非常丰富的抗氧化物,因而将豌豆和大米一起煮粥效果加倍。
若脾胃虚症日久,可服用四君子汤调节。四君子汤主要来源于《太平惠民和剂局方》,由党参、茯苓、白术、甘草组成,党参能够健脾益气,为君药;脾胃气虚的人体内多湿,茯苓可健脾祛湿;白术补脾益胃、燥湿和中;甘草主要起到调和诸药的作用。
四味药材配伍在一起,可使我们的脾胃气充足、祛除湿邪、充实肌肉,让人体的气力变得强壮,同时还可改善神疲、乏力、倦怠、食欲不振等症状。
面色又青又黄,为肝脾之色,是肝气犯胃的表现。
肝主疏泄,调畅情志,经常情绪紧张会造成肝气郁结,肝气郁结造成肝的气机紊乱,横逆犯胃。而胃气主降浊,肝气犯胃后胃气不降,就会出现打嗝、恶心或者胃疼等症。
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