食材 > 花旗参的营养价值
花旗参的营养成分
花旗参含有多种人参皂甙、挥发油、甾醇、多糖类，以及各种维生素、氨基酸与微量元素等，具有镇静、消炎作用，能增强记忆、改善心肌缺血、降低血脂、抑制血小板凝集，还可提高免疫功能。
静心凝神
花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
降低血糖
花旗参中的药物成分还可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
提高免疫功能
花旗参中含有的甾醇、多糖类，以及各种维生素、氨基酸与微量元素等物质，可以为人体补充营养，增强人体的免疫力。
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