食材 > 糙米的营养价值
降低胆固醇含量
糙米中含有丰富的不饱和脂肪酸，既可以有效的降低胆固醇含量，又能够满足大脑所需要的脂肪酸，保证大脑的健康发育。
美肤
糙米含有大量植酸、阿魏酸，可捕捉体内活性氧，减少紫外线对肌肤的伤害，抑制肌肤中黑色素，达到美肤作用。
预防癌症
糙米胚芽内含有防止癌产生的物质。肌醇六磷酸为精米4、56倍，它能降低胆固醇和血脂肪，具有抗氧化作用，可治疗肾结石，对前列腺癌的生长有抑制作用，有天然的“癌症杀手”之称。
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