食材 > 北沙参的营养价值
北沙参营养成分
北沙参主要含多糖、香豆素、香豆素苷、聚炔、黄酮、脂肪酸等成分。
降糖
北沙参多糖有抑制体液、细胞免疫作用，降糖作用。
抗菌镇静
北沙参的香豆素及聚炔类具有抗菌、镇静、镇痛作用。
抑制癌细胞
北沙参水提液对多种癌细胞具有抑制作用。
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