黑枸杞和蒲公英是我们生活中常见的中药材,通常是用来泡水食用,那么黑枸杞和蒲公英一起泡水好不好呢?
可以。
黑枸杞性平,含有丰富的枸杞多糖、花青素、维生素、有机酸以及钙、镁、铜、锌等物质;蒲公英性寒,富含蒲公英醇、卵磷脂、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生索C、维生素D、胡萝卜素以及铁、钙等矿物质元素,两者成分之间不相抑制,可以一起泡水食用。
有好处也有坏处。
1、清肝明目。黑枸杞中含有的花青素能促进视网膜紫质的生成,进而维护视力,而蒲公英性寒,入肝、胃经,有清肝火的作用,两者同食能清肝明目。
2、促进二便。黑枸杞和蒲公英泡水食用有利尿、帮助体内废物的排出,能促进二便。
3、缓和性味。蒲公英属于寒性药材,而黑枸杞有温热身体的作用,与之搭配食用,可以中和蒲公英的寒性,减轻寒气的入侵。
黑枸杞有温热身体的作用,而蒲公英有清热泻火的作用,两者一起泡水食用,会降低各自的药效,从这个方面来说,这是不好的。
如果想体现各自的药效,建议分开食用为好,如果只是作为养生茶食用的话,那么就不用太在意这个问题了。
不宜长期食用。
黑枸杞、蒲公英属于中药材,如果身体并没有不适的话,那么也就没有必要长期食用黑枸杞和蒲公英,这两种药材不是必需品,在需要食用的时候,适当的喝点就行了。
材料:黑枸杞10颗、蒲公英5克左右。
冲泡方法:
1、先将蒲公英用开水冲泡一遍,然后再放入适量的开水,冲泡5分钟左右。
2、待水温稍微凉一点的时候,再放入黑枸杞,冲泡几分钟后即可食用。
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