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大蒜煮水一般多少合适 怎么做？有什么作用？

2018-01-24阅读(104)
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大蒜是常用的调味品，一般每家每户都会买一些大蒜食用，其实大蒜中含有很多的有效成分，如大蒜素、蒜辣素等，具有很好的杀菌功效，因此还会用大蒜煮水治疗其他病症，那么大蒜煮水一般多少合适？

大蒜煮水有什么作用

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散寒

大蒜性温，用大蒜煮出的水具有驱寒温中的作用，适合天气寒凉，着凉的时候食用，可以防止寒凉拉肚子和感冒。

治感冒

大蒜中的大蒜素具有杀灭感冒病毒的作用，感冒的人群喝大蒜煮水可以治疗感冒，适合感冒的时候食用。

抗衰老

大蒜中的大蒜素具有极强的抗氧化作用，所以喝大蒜煮水能清除体内的活氧自由基，延缓细胞被氧化衰老的速度，可以抗衰老。

降血脂

大蒜中的大蒜素可以增加脂质分解来降低胆固醇，还能抑制脂肪酸合成的关键酶系统，从而有效降低血液中的总胆固醇、甘油三酯，防止动脉粥样硬化。

润肺止咳

大蒜性温，味辛，入肺、脾、肾经，食用可以润肺、补肺，而冰糖本身有滋润肺部，增强肺部功能的作用，因此经常性和饮用一些大蒜煮水具有润肺止咳的作用。

预防肠道炎

大蒜素很有强的杀菌作用，而吃了不洁的食物或者是寒凉的食物，可能会出现拉肚子的情况，在食用了不对的食物之后就喝一些大蒜水，可以杀灭病菌，防止出现肠道炎的情况。

小贴士

6

大蒜具有一定的刺激性，有些人群会对大蒜过敏，因此制作大蒜煮水的时候要注意不要出现刺激性过敏的情况。

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