刚过的情人节,男朋友送了一大盒巧克力,是我最喜欢的费列罗,好想吃,但我最近又起了荨麻疹,听说荨麻疹不能吃巧克力,这说法靠谱吗?到底荨麻疹可不可以吃巧克力呢?
不可贪吃,适量即可。
得了荨麻疹的患者需要忌食的是哪些能够导致病人过敏的食物,如:牛肉、羊肉、鱼类、虾蟹类等发物,而巧克力的材料是由可可液块、可可脂、白砂糖、磷脂制成的,其中含有可可碱、苯乙胺、类黄酮以及多种维生素和矿物质,这些成分中均不含导致人体过敏的物质,因此对于荨麻疹的患者来说是可以食用的,而且适量食用还有以下好处。
有的患者得了荨麻疹除了身上起疹子剧痒以外,还会出现腹泻的症状,而巧克力中含有的可可材料,其中富含一种叫类黄酮的多酚成分,能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
临床上荨麻疹的患者会出现肠胃消化不大好的情况,而巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能,适量吃可以达到一定的调节消化系统的作用。
大部分荨麻疹患者都属于慢性荨麻疹,多半是因为自身免疫功能异常引起的发病症状,而巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用,可以保护免疫系统免受自由基的伤害,另外多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。
很多荨麻疹患者因为身上痒痒,很不爽,导致心情抑郁,而巧克力含有苯乙胺可以提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平,给人带来安宁愉悦的感觉,可消除患者紧张抑郁的情绪,起到缓解心情的作用。另外巧克力中还含有丰富的镁元素,镁具有安神和抗忧郁的作用。一块44克重的德芙黑巧克力中,镁的含量约为50.6毫克。吃黑巧克力,会给人以愉悦的心情也是这个道理。
建议每天控制在15克内。
对于荨麻疹患者或是其他健康的人群来说,日常把巧克力作为一种零食来食用,建议每天控制在15克内,另外选择含糖量低的巧克力最好。
蛋白巧克力。
蛋白巧克力是以可可制品、植物蛋白等为原料,经混合、乳化等工序制成的,既具有可可营养价值又具有植物蛋白营养价值,热量低,糖分不高,而蛋白质含量高,比较适合荨麻疹患者食用。
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