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立夏吃蛋的由来 立夏斗蛋的由来
2018-04-27阅读(145688)
转眼间又到了一年一度的立夏节气，立夏节气有吃蛋的习俗，立夏吃蛋的由来是什么呢？下面一起来看看吧！
立夏斗蛋怎么做
蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。
谚称：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”疰夏是夏日常见的腹涨厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。中饭是糯米饭，饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不论。
小贴士
立夏时节常常衣单被薄，即使体健之人也要谨防感冒，一旦患病不可轻易运用发汗之计，以免汗多伤心。老年人更要注意避免气血瘀滞，以防心脏病的发作。故立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。具体到膳食调养中，我们应以低脂、低盐、多维、清淡为主。
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