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中药泡酒多长时间最好 泡药酒要泡多久才好
2018-05-03阅读(36)
药酒在日常生活中有极广的用途，不少人喜欢自己买药材泡制药酒，不但经济实惠，而且物美价廉，但是在直坐药酒的过程中，也不可随心所欲，还是有不少需要注意的事情，比如中药泡酒多长时间最好。
中药泡酒多长时间最好
中药泡酒的时候，药材泡制时间不必太久，一般浸泡15-30天就可以开封饮用，也可以将药物取出;将要药酒液保存即可。动物类的药材浸泡时间可以长一些，植物类药物浸泡时间可以短一些。
一些坚实的中药，如金，石，蚌，壳之类的药材泡酒，泡的时间要长一点;果实类，像枸杞之类的，泡的时间短一点;此外，气温对药酒的浸泡有直接影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长一些。
如果想让药酒快点泡好，不妨把中药剪碎，或切成饮片，这样药酒的有效成分容易浸泡出来，需要浸泡的时间也较短。
中药泡酒时间为什么不要太长
中药泡酒时间并非越长药效越高。
中药泡酒，就是要使药的有效成分溶解在酒里，从这个角度来说，放置时间越长，其有效成分进入酒里也就越多，但当药物中的有效成分在酒里的浓度达到饱和时，即使放置时间再长也不会有更好的效果。
中药泡酒时间过长有什么影响
中药在酒中浸泡时间太长，药酒内会产生分解物，使药效降低，同时由于酒自身的浓度，瓶口密封程度以及阳光照射等原因，均会影响药酒的质量。
中药泡药酒怎么泡正确
先将需要泡酒的中药，用冷开水浸泡，一来可以洗去药物脏污，二来防止其将酒吸饱，然后把 洗干净的中药放入玻璃瓶内，倒入白酒，酒的多少根据药物多少来定，一般以白酒没过药物为好，或以10克生药配100克白酒的比例来泡酒。每日要振摇一下酒坛。
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