如今吃粗粮已经成为了一种时尚,不少人都会吃粗粮来养生,而荞麦是很多人养生的首先,那么,吃荞麦要注意什么呢?下面我们就一起了解一下,吃荞麦的禁忌,以及荞麦的功效与作用。感兴趣的朋友,赶紧来了解一下吧!
苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用,即抗自由基作用,直接抑制癌细胞生长,抗致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是防癌、抗癌、治癌的优选药物。
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