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灵芝粉怎么吃

2016-01-25

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灵芝粉包括有灵芝超微粉和灵芝孢子粉两种，这两种灵芝粉都称为灵芝粉，灵芝超微粉是平时食用的灵芝子实体的粉末制剂，灵芝孢子粉是从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞，都具有灵芝的药性活性，那么这灵芝粉怎么吃呢？

泡水喝

无论是灵芝超微粉还是灵芝孢子粉，只要经过粉末处理之后都能直接泡水喝，灵芝粉泡水喝的最佳温度在75~90度之间，不宜使用开水，以免烫熟了灵芝粉末中的活性成分，降低营养价值，每次冲泡3~5g即可。

灵芝粉虽说经过粉末处理，但是很多成分没有达到破壁的效果，通过灵芝煮粥之后能促进灵芝中的药性成分成分的溶解在粥内，这时候食用粥即可达到高吸收的效果。

灵芝粉炖鸡蛋是灵芝粉的个常用食用方法，灵芝粉无论是泡水喝还是泡酒喝还是煮粥都给人一种木屑的口感，但是灵芝炖鸡蛋就可完全解决这个口感问题，灵芝粉适量加在鸡蛋中，加适量的水和盐调味之后用放在蒸笼里蒸熟即可食用，口感绝佳。

灵芝和鸡肉一直都是绝好的搭配，我国很多药膳都通过鸡、鸭、鸽子等炖煮食用，灵芝粉也一样，在炖鸡汤的时候加适量的灵芝粉，可增加鸡汤的营养，滋补效果更佳。