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高血压可以吃核桃吗 高血压病人吃坚果不能过量

2018-06-24阅读(59)
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高血压是最常见的心血管病等多种疾病的导火索。高血压患者可以通过饮食调节来对抗高血压。在我们的生活中大家都吃过核桃,核桃是一种坚果类的食物,营养丰富又美味,被誉为“万岁子”、“长寿果”。那么吃核桃血压会升高吗?核桃吃了会影响血压吗?

高血压为什么能吃富油的坚果

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三高病人怕的是高油高脂食物,但为什么能吃坚果?坚果中虽然富含油脂,但是绝大部分是油脂优质,不饱和脂肪酸,以及很多脂溶性维生素,例如维生素A、维生素D、维生素E等等。坚果中还含有较高的蛋白质,但同时还有大量的叶酸、镁、钾等矿物质,如果适量吃一些坚果,对人体营养成分的补充是十分可观的。研究表明,大部分坚果都有控制血液中胆固醇含量的效果,所以,三高病人如果可以摄入少量坚果其实是对身体很有利的,很多坚果中富含多种植物素,包括植物固醇、白藜芦醇、抗氧化剂,能降低人体内胆固醇的含量。例如花生中还含有一种叫做木犀草素的成分,可以降低血脂和胆固醇。已经有大部分资料可以查阅到,如果每天少量补充坚果,可以预防心脑血管疾病的发生。

高血压患者吃坚果要注意

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购买坚果的时候尽量选择加工较少的,带壳的,经过多重加工的坚果可能损失了很多矿物质、维生素成分,而且其中一半加入了更多糖精、盐、香料等添加剂成分,这样反而多血糖的控制不利,而且也可能摄入其他对三高有影响的物质。

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