葛根粉解酒的吃法 葛根粉解酒效果怎么样

葛根粉解酒的吃法

做法：

1、取葛根粉20-30克左右放入碗中。

2、加入少量的凉水稀释，搅匀。

3、再缓缓倒入沸水，边倒边搅拌成半透明状。

4、可以直接食用，也可以加入蜂蜜、白糖等调味。

建议：用葛根粉解酒建议在喝酒前服用效果更佳。

葛根粉为什么能解酒

葛根粉是植物葛根块根经水磨而澄取的淀粉，其中含有大豆甙的成分，这类成分可以分解酒精中乙醛的毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，另外，葛根粉有一定的保肝护肝的作用，其中的有效成分可以帮助提高肝细胞的再生能力，促进胆汁分泌，促进肝脏的新陈代谢，促进脂肪和酒精的排出。

葛根粉解酒效果怎么样

葛根粉解酒效果较好。

《药性论》中曾提到，葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”；《本草拾遗》也有葛粉“解酒毒”的记载，可见用葛根或葛根粉解酒毒自古就有，并且葛根粉可以直接分解酒精的毒性及血液中酒精的含量或延缓身体对酒精的吸收，所以葛根粉的解酒效果是比较好的。

但是因为每个人体质不同，对于药物的吸收程度也各不相同，所以每个人用葛根粉解酒的效果也会有所差别。

用葛根粉解酒的注意事项

1、不宜空腹食用

服用葛根粉解酒时，最好不要空腹食用，因为葛根粉药性偏寒，对肠胃有一定的刺激作用，空腹食用葛根粉可能会导致腹泻、腹痛、胃肠不适等不良反应。

2、避免进食刺激性食物

服用葛根粉解酒建议避免与其他刺激食物同食，如：酒、葱、大蒜、生姜等，食用葛根粉后再食用这类刺激性食物可能会影响葛根粉的效果，不利于葛根粉的吸收。

3、用量不宜过大

建议葛根粉的用量为20-30克左右，服用不宜过多，因为葛根粉性凉，服用过量可能会刺激肠胃，影响肠胃健康。